568.鱼虾蟹,一起上(4/5) (1/3)

博爹问他在说什么,王博给他翻译了一遍,然后老爷子吃惊了“那这是一家百年老店?”

王博道“可能有一百五十年历史了,这座饭店出现在镇子之前,本来是给一些湖里捕鱼的渔夫服务的,后来聚集的人口多了,才建成镇子。”

博爹露出若有所思的表情,道“和咱们老家的村子一样。”

王博点了两人份的套餐,虽然是一家很有历史的餐厅,但并没有很多花样的菜式,毕竟客源就那么多,原材料也就那么多。

套餐是各种鱼,炸鱼、煎鱼、熏鱼、烤鱼还有鱼汤,搭配的是黑面包,一种干吃味道很不好的食物,也是很廉价的食物,现在几乎没人吃了。

博爹啃了一口面包,皱眉道“这东西又老又硬可真不好吃。”

王博笑着给他撕开放入汤碗里,等到浸满了鱼汤才说道“来,尝尝,这种面包是这样吃的。”

他给博爹介绍了一下,黑面包价格低廉,以前是湖周围渔夫们的首选,因为来捕鱼的大多没有钱也没有好船,否则早去海里冒险了。

黑面包干吃很难吃,可是如果和鱼汤搭配,那浸满香浓鱼汤后,味道就比较好吃了,而且质地变得酥软,有渔夫称之为有鱼香味的麦芽面包。

博爹听完他的介绍,笑道“这东西有点像是咱们国家的黑面馒头,你没咋吃,我和你妈年轻那会能吃上黑面馒头就是好生活了,那也不好吃,不过要是有一碗肉汤泡着馍,哎呀,那真是美味了。”

唏嘘之中,老爷子又吃了一口黑面包,后面可能是忆苦思甜来了胃口,端起汤碗一阵猛吃,连吃了两大块黑面包、喝了一大碗的牛奶鱼汤。

王博对黑面包无感,吃了一些炸鱼,这里的炸鱼是拼盘,各种鱼肉,他吃着罗非鱼的味道最好,鱼肉很软,带着鲜味。